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寶宏大師傅
起司火腿薯泥球
起司火腿薯泥球
美味配方
寶宏安柏特濃乳酪絲
1/3 杯
馬鈴薯泥
3/4 杯
鮮奶
3-4大匙
火腿丁
2-3大匙
胡椒鹽
適量
散蛋
1顆
中筋麵粉
1/4 杯
麵包粉(Panko)
1/4 杯
Tips
鮮奶量依喜好而定
製做方法
步驟1.
將馬鈴薯泥、乳酪絲、火腿切丁、胡椒鹽拌勻搓成小球。
步驟2.
將薯泥球蓋上保鮮膜並冷藏一小時。
步驟3.
將薯泥球裹上麵粉,沾上蛋液,放入炸籃。
步驟4.
噴上少許的油氣炸約190℃約6~8分鐘,中間翻面一次。
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