馬鈴薯切絲、加鹽,抓勻,靜置讓馬鈴薯絲脫水、瀝乾。
培根切丁。
熱鍋下油,馬鈴薯絲炒熟。
加入玉米、培根炒熟。
加入40g起司絲炒至起司絲熔化,壓平馬鈴薯絲。
中心鋪上45g起司絲,悶至起司熔化後捲起。