氣炸鍋巴斯克乳酪蛋糕食譜


 美味配方

  • 寶宏安柏乾酪Cream Cheese200克
  • 細砂糖50克
  • 蛋黃1顆
  • 全蛋1顆
  • 安佳動物性鮮奶油160克
  • 低筋麵粉16克
  • 玉米粉4克
  • 6吋烤模1個
  • 烤盤紙30X30CM

製做方法

  1. 步驟1.

    依序將材料加入鋼盆中攪拌均勻即可。 (寶宏安柏乾酪Cream Cheese 柔軟細緻,易拌勻)

  2. 步驟2.

    攪拌均勻後之蛋糕糊過篩後,倒入6吋烤模。

  3. 步驟3.

    氣炸鍋 180 C 預熱 5分鐘。

  4. 步驟4.

    放入蛋糕以 180 C氣炸 10分鐘。

  5. 步驟5.

    接著蛋糕蓋上鋁箔紙,轉160 C 氣炸25分鐘。

  6. 步驟6.

    取出冷卻降溫後, 放入冰箱冷藏8小時後食用口感最佳。