乳酪麵包

美味配方

寶宏250不熔乾酪丁-優格風味100克
高筋麵粉250克
糖20克
鹽2克
酵母3克
鮮奶170克
無鹽奶油15克
蔓越莓乾適量

Tips優格丁也可以換寶宏250不熔乾酪丁唷！

製做方法

步驟1.

將發好的麵糰整成圓形。
步驟2.

蓋上保鮮膜，進行鬆弛動作，約10分鐘。
步驟3.

將鬆弛的麵糰，桿成長方形。
步驟4.

放上乾酪丁&蔓越莓乾捲好。
步驟5.

進行二次發酵，約50分鐘。
步驟6.

以200度烘烤約15分鐘。

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