低粉、玉米粉過篩。
蛋黃、鮮奶、沙拉油、糖、鹽攪拌均勻。
蛋黃糊加入篩好的粉料攪拌均勻。
將打發好的蛋白糊與step3的蛋糕糊攪拌均勻。
在烤盤底部鋪上橘切達迷你丁及切好的蔥花﹐ 倒入蛋糕糊，入爐烘烤。
將特濃醬與動物性鮮乳脂打至6分發後抹至蛋糕並捲起。
冷藏1小時後即可享用。
