>>>起司烘蛋影片<<<

1. 步驟1.

   番茄切小圓片、彩椒切丁。

2. 步驟2.

   蛋打成散蛋後加入鹽巴拌勻。

3. 步驟3.

   小鑄鐵鍋加熱後倒入橄欖油，將番茄鋪平煎熟。

4. 步驟4.

   倒入1/2蛋液，蓋鍋蓋悶至半熟後倒蓋到盤子上備用。

5. 步驟5.

   倒入少量橄欖油、加入剩餘蛋液，將彩椒丁均勻鋪灑在蛋液上，鋪上起司絲(40g)，將剛剛上蓋的蛋滑回鑄鐵鍋中，再鋪上起司絲(10g)。

6. 步驟6.

   蓋上鍋蓋悶煎3-5分鐘，熟透後起鍋，撒上洋香菜葉裝飾。