將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抺布輕輕擦乾水分，切成小塊狀，再與胡椒粉、百里香一起醃至入味。
將全蛋與寶宏安柏軟質原味起司打散成蛋液，加入牛奶、黑胡椒粉拌勻成蛋奶液備用。
將寶宏安柏乳酪絲約20g平均放在起酥皮做的派盤底部。
將作法(1) 的鮭魚平均放在乳酪絲上面。
將作法(2) 的蛋奶液加入至派盤的 8分滿處，再放寶宏安柏乳酪絲約15g平均分部在蛋奶液上方。
放入以 上火190℃ / 下火230℃的烤箱中烘烤約30分鐘即可。
